Chci a dělám věci JINAK. Před 16 lety jsem si uvědomil, že mi na našem trhu něco chybí. Miluji dobré jídlo, ale nemohl si dopřávat koření, protože obsahovalo kvanta soli a chemie.
Díky mému daru kombinovat v hlavě chutě a zkušenostem v kuchyni ve svých restauracích jsem se ponořil do této myšlenky a vznikly první receptury pod značkou Davídkovo koření.
A tak Česko poprvé spatřilo svět "skutečného koření".
Do dnešního dne jsem namíchal přes 100 druhů kořenících směsí na maso, zeleninu, přílohy, na kuchyni českou i tu světovou, ale víte, jaká je přesná definice slova "koření"?
"Všechny části rostlin, které se používají k dochucování pokrmů a jídel".
Ne krystaly soli, zvýrazňovače chuti či jiné chemické látky.
U mého koření si na své přijdou vegani a vegetariáni i pořádní masožrouti. To vše zcela *BEZ SOLI A CHEMIE*.
Davídkovo koření je pro dospělé, ale i ty nejmenší.
Je *BEZLEPKOVÉ * a vhodné pro dietáře.
Samozřejmostí pak je, že koření neobsahuje ani nebylo vyrobeno z komponentů, které obsahují genetickou modifikaci (GMO).
Vše, co lze vypěstovat u nás, se nakupuje od českých a slovenských
pěstitelů. Hodně surovin pochází také od pěstitelů z celé EU a zbytek se
nakupuje na holandské burze, kam se exotická koření dovážejí z Asie, Jižní
Ameriky a vlastně z celého světa. Samotné míchání směsí pak probíhá
v Česku. Proto vše, co lze, se dělá *LOKÁLNĚ*.
Koření se prodává zásadně *BOZOBALOVĚ*. Nikdy ho nenajdete v plastových
sáčcích. Prodává se volně ložené.
V prodejnách z keramických dóz, na trzích
z látkových pytlíků. Zákazníci si mohou přinést svou vlastní kořenku a
koření se nasype přímo do ní. Koření se připravuje vždy (nejen na
e-shopu) do papírového sáčku, který slouží jako transportní, než si doma
koření lidé doma nasypou do kořenky. Pokud kořenky https://www.korenioddavidka.cz/eshop/korenka nemají, můžou si
je koupit přímo na webu i s našimi etiketami https://www.korenioddavidka.cz/eshop/kategorie-prislusenstvi.
Tím, že koření není baleno do plastových sáčků a neleží nikde ve skladu
několik měsíců, je *VŽDY ČERSTVÉ*.
Koření se míchá každý měsíc, ale vždy
jen tolik, kolik v daném měsíci se prodá.. Suroviny se navíc melou až těsně
před mícháním, takže Davídkovo koření vždy voní čerstvou a pronikavou vůní.
Davídkovo koření je *RODINNÁ FIRMA* a vše, co dělá, *DĚLÁ S LÁSKOU*
Srdce firmy tvoří Davídek a jeho dvě dcery – starší Verunka a mladší
Eliška. Jedna pochopila jeho vizi a filozofii a převedla jí v praxi. Vede
firmu a zaobírá se vším, co hlavinky tvůrčích géniů nepobírají.
Druhá má po
tátovi nadšení pro vaření, koření a miluje jak prodávání, tak pikniky plné
jídla a kuchařské show. Jsme obklopeni další kupou lidí, kteří dělají svou
práci srdcem a vydávají ze sebe maximum.
Více o této značce najdete na webu www.davidkovokoreni.com David Jurásek
Davídek a tvůrce značky
+420 732 433 914
